ザ・ヒーラック、オロロソ バッチ3 アイル・オブ・ハリス蒸留所 - シングルモルトウイスキー

蒸留所/ブランド - アイル・オブ・ハリス蒸留所
表現 - オロロソの聴覚
スピリッツ - シングルモルトウイスキー
地域 - 島
容量 - 70cl
軽くピートした - 12～15 PPM
アルコール度数 - 46%
樽 - 1stフィルのオロロソシェリー樽
軽くピートした
非冷却濾過
ナチュラルカラー

ヒーラック・オロロソは、ハリスのヒーラック・シリーズにおける2つ目の定番ウイスキーです。この新しいオロロソウイスキーは、ファーストフィルのオロロソシェリー樽で熟成された、力強く深みのあるアロマが特徴のウイスキーです。ヒーラックのファンが期待する複雑さと飲みやすさをさらに高め、シェリー樽熟成ウイスキーへの消費者の関心の高まりにも応えています。オレンジピール、温かみのあるスパイス、暖炉の煙、そしてトーストしたヘーゼルナッツの香りが、心地よい冬の夜を想起させます。夜が長くなり、秋の冷え込みが厳しくなる中で、このウイスキーは冷え込む夜を癒すのに最適です。

ハリス島で蒸留、熟成、結婚、瓶詰めされた「ザ・ヒーラーチ・オロロソ・カスク・マチュアード」は、アルコール度数46%で瓶詰めされ、着色料無添加、非冷却濾過で、12～15ppmで軽くピートされたスピリッツを、南スペインの美しいアンダルシア地方の名高いボデガ・ホセ・イ・ミゲル・マルティンから厳選された品質の樽で熟成させたものです。

ハリス島蒸留所のブレンダー、ハリソン・ウッド氏によるテイスティングノート。

シナモン、オレンジピール、クローブといった冬の香りが最初に漂い、まるで我が家のクリスマスを彷彿とさせます。ハーブのグリーンノートと、子供の頃に食べたホワイトチョコレートの懐かしいクリーミーさが感じられます。口に含むと、クルミと暖炉の煙の風味が広がります。口の中では、キッチンでタイムをほのかに感じ、すぐにドライオレンジの香りが続きます。その後、バニラビーンズやほのかなクローブといったスパイスの香りが広がり、最後にレザーとリコリスの余韻が長く続きます。