RAER、ハンドクラフト ジャクソンジン、70cl

蒸留所/ブランド - RAER
エクスプレッション - 手作りのジャクソンジン *シングルバッチ*
スピリッツ - ジン
場所 - グラスゴー、ジャクソン
容量 - 70cl
アルコール度数 40%

生産地の村にちなんで名付けられたジャックトンジンは、厳選された9種類のボタニカルとスコットランド産の純水を使用し、熟練の職人が少量ずつ丁寧に手作りしています。蒸留時にジュニパーベリーから抽出された豊かなエッセンシャルオイルが、土っぽく松の香りのベースとなっています。甘いマンゴーとシーバックソーンの絶妙な組み合わせがフルーティーな酸味を醸し出し、温かみのあるピンクペッパーコーンが舌にピリッとした刺激を残します。

香り: 豊かで芳醇、完璧にクリーンなベースに、柑橘類の皮、すりおろしたてのライム、温かいスパイス、そしてソフトフルーツのタッチが加わります。

味わい：オイリーなジュニパーの香りが徐々に変化し、甘酸っぱい柑橘類、香り高いグリーンカルダモン、そしてピリッとしたピンクペッパーコーンのニュアンスが美しく調和します。ほのかに甘いマンゴーの香りが口当たりに丸みを与えます。

後味: 長く、すっきりと、ドライで、爽やか、スパイシーで柑橘系の味わい、そしてほんのりとしたフルーティーな甘さ。

軽く発泡するトニックウォーターにオレンジのスライスと新鮮なバジルの葉を添えて飲むのがおすすめです。トロピカルな味わいにするには、オレンジとマンゴーのジュースを添えてください。