ハリスジン

ハリス ジン -ザ ウィスキー ルーム スコットランド |高級スコティッシュモルト、ジン、スピリッツ、シガー

蒸留所/ブランド - Isle of Harris Distillery
ボトラー - ハリス島蒸留所
Expression - Isle of Harris ジン
スピリット - ジン
場所 - ハリス島
ボリューム - 70cl
アルコール - アルコール度数 45%
数々の賞を受賞

海からのアウター・ヘブリディアン・スピリット。

受賞歴のあるアイル オブ ハリス ジンは、ターバート村で作られ、「ザ ドット」として知られる小さな銅製ジンで一滴一滴蒸留された後、手作業で瓶詰めされ、密封されます。

美しくデザインされたボトルは、ハリス島の本質的な性質を捉えており、その中身は目の肥えたジンを飲む人にさわやかな海の喜びをもたらします。

地元の手で収穫された砂糖昆布を含めることは、慎重に選択された他の8つの植物と協力しながら、私たちの島と海との深いつながりを物語っています。
マケドニア産ジュニパーベリー
イングリッシュコリアンダーシード
キューブ/ジャワペッパー
ビターオレンジピール
アンジェリカルート
カシア樹皮
オリスの根
甘草の根

ノーズ: 松葉を伴う明確なジュニパーの香りの直後に、ビター オレンジ、ライム、グレープフルーツのフレッシュな柑橘系の香りが続きます。ローズとウォールフラワーの複雑なフローラル ノートに、砕いたグリーン ハーブ、コリアンダー、グーズベリーがすべてミックス スパイスによって支えられています。シュガーケルプが複雑さと豊かさを増し、乾いた海の香りを与えます。

口当たり: さわやかで、ジュニパーとパインのビターな苦みと、マンゴー、グレープフルーツ、オレンジの甘い果実味のバランスが取れています。砕いたコリアンダーのグリーンハーブフレーバーが展開します。特徴的でスムースで、ドライでフリントな味わい。
フィニッシュ：全体的に長くクリーンなフィニッシュ。ジュニパーとシトラスの香りが消えると、甘いバニラとブラックペッパーが残り、海を優しく思い出させます。