ブルイックラディ、ポートシャーロット SC: 01 シングルモルト ウイスキー

蒸留所/ブランド - ポートシャーロット
ボトラー - ブルイックラディ
表現 - SC: 01
スピリッツ - シングルモルトウイスキー
地域 - アイラ島
容量 - 70cl
アルコール度数 55.2%
樽 - シェリー樽のバットとアメリカンウイスキーのファーストフィルとセカンドフィルの樽の組み合わせを、熟成の異なる時点でボルドーのガロンヌ川左岸の最高級ソーテルヌワイン樽に詰め替えました。

ピーテッド - 40PPM
非冷却濾過
ナチュラルカラー

ポートシャーロットSC:01は、当蒸留所の2つの最大のこだわりである、完璧な原産地と高品質なフレンチオーク樽を融合させたウイスキーです。カスク・エクスプロレーション・シリーズとして初めて、このウイスキーにはアイラ島産大麦を100%使用しています。

このSC: 01 2012ヴィンテージは、アイラ島で構想、栽培、蒸留、熟成、瓶詰めまですべてアイラ島で行われています。2011年の収穫は、蒸留所から10マイル（約16キロメートル）圏内にある7つの提携農家によって収穫されました。アイラ島のテロワールを鮮やかに表現するこの地産地消の大麦と、緻密な樽熟成レシピが融合しています。

スコットランド本土の麦芽製造者によって 40ppm まで麦芽化され、故郷に戻されて背の高い細口の蒸留器で蒸留され、究極のエレガンスと繊細さが生み出された後、3 つの異なる熟成過程を経ます。

シェリー樽のバットとアメリカンウイスキーのファーストフィルとセカンドフィルの樽の組み合わせを、熟成の異なる時点で、ボルドーのガロンヌ川左岸の最高級ソーテルヌワインの樽に詰め替えました。

その結果、複雑なレシピが生まれ、当社のピーテッド シングル モルトの典型的な例が完成しました。ハリエニシダのまろやかで花のような香りが、ハチミツ入りのココナッツとファッジを引き立て、ポート シャーロット バーベキューのピート スモークへと広がります。