ブルックラディ、アイラ バーリー 2014 - シングル モルト ウイスキー

香り：繊細なフローラルノートに加え、甘いモルトと熟した穀物の香りが広がります。ほのかなペッパーと柔らかなスパイスのニュアンスが続き、柔らかなストーンフルーツとクリーミーなバニラの香りが広がります。オーク樽由来のクリーミーなバニラ、ほのかなココナッツ、バタースコッチ、ブラウンシュガーに加え、繊細なナツメグとヘーゼルナッツの香りが感じられます。フルーツの香りは続き、芳醇なピーチ、ハニーメロン、洋梨のドロップ、温かいバナナブレッドの香りが広がります。

味わい：クリーミーなバニラとレモンが口の中に広がり、ペッパーのようなナツメグのスパイスが甘いモルト、温かいポリッジ、そしてポップコーンへと変化します。深みのある風味とクリーミーでとろみのある舌触りは、アイラ産大麦ビールの特徴です。大麦由来の天然オイルが、甘い柑橘類、トロピカルフルーツ、そして香り高いピーチの香りを幾重にも重ね、より一層引き立てます。アメリカンオークとフレンチオークの樽熟成により、美しくバランスの取れた味わいが生まれ、加水することでほのかな海の香りが引き立ちます。