Ginebra Makar Old Tom, 70cl

Destilería/Marca: Destilería de Glasgow
Expresión - Old Tom Gin
Espíritu - Ginebra
Región - Glasgow
Volumen - 70cl
Alcohol - 43% vol.

Old Tom Gin es un estilo tradicional que data del siglo XVIII. Los productores ilegales destilaban un estilo dulce de ginebra en los sótanos de los bares y luego anunciaban la disponibilidad de sus productos colgando un cartel de un gato negro (o "Old Tom") en el exterior. Debajo del cartel, se insertaba dinero y un tubo de metal y, a cambio, se recibía un bocado del producto barato y libre de impuestos.

Makar Old Tom se destila con una selección de ingredientes botánicos más dulces que los utilizados en la expresión Makar Original Dry. Se utilizan naranjas frescas, almendras y anís, junto con abundante enebro (después de todo, sigue siendo una ginebra Makar característica) y una serie de otros ingredientes botánicos complementarios. Después de la destilación, se mezcla una pequeña cantidad de miel para darle a esta bebida una sensación en boca lujosa y un final sutilmente dulce.