Highland Distillery (Glengoyne) 11, PX Quarter Cask, whisky de un solo barril - Glaschu Spirits

La sala de whisky Escocia | Maltas escocesas finas, ginebra, licores y puros

Destilería/Marca: Highland Single Malt destilado en la destilería Glengoyne.

Embotellador - Glaschu Spirits Co
Expresión - Highland Single Malt 11
Región - Tierras Altas
Volumen - 70cl
Alcohol - 50% ABV
Cask - Barril ex-bourbon madurado y terminado en PX Sherry Quarter Casks
Embotellado - 2023
Edad - 11 años
Single Cask - 363 botellas en todo el mundo
sin repetir
Filtrado sin frío
Color Natural

Este es el tercer lanzamiento del embotellador independiente con sede en Glasgow y todos los tipos descarados, Glaschu Spirits Co.

Es una barrica individual de 11 años (casi 12) de Glengoyne Distillery que se ha madurado en barricas de ex-bourbon antes de un período final en barricas de cuarto de jerez de Pedro Ximénez.

Nariz - Los dátiles ricos delatan el acabado de jerez, Werther's Originals, cuero, regaliz y tabaco.

Boca - Nueces trituradas, seguidas de un tono malteado similar al de Guinness, cayendo en una nota final más dulce de caramelo y miel.

Acabado: un rico acabado cálido que se adhiere a las encías, chocolate negro y miel.