Lochlea, Fallow Edition - Whisky de segunda cosecha

Destilería/Marca - Lochlea / Embotellador - Lochlea
Expresión - Edición Barbecho - Segunda Cosecha
Bebida espirituosa - whisky de pura malta
Región - Tierras bajas
Volumen - 70cl
Alcohol - 46% ABV
Barrica - 50% Oloroso y 50% PX
Sólo se lanzaron 11.000 botellas
Sin repetir
colores naturales
No filtrado por frío

Nuestros lanzamientos de pequeños lotes de temporada muestran el estilo característico de Lochlea de cuatro maneras diferentes cada año. Como granja en funcionamiento, estas expresiones se relacionan para reflejar el calendario agrícola. En nuestra 'Edición en barbecho' (Segunda cosecha), hemos elegido una combinación de barricas de Jerez Oloroso y Pedro Ximénez para crear un trago otoñal maravillosamente rico que tiene un perfil de sabor muy diferente al de la 'Edición en barbecho' (Primera cosecha). Las botas de oloroso aportan ricas notas de miel de manuka y almíbar dorado, mientras que la introducción de las barricas de PX proporciona cálidas capas de caramelo de jengibre dulcemente especiado y granos de café molido.
La tercera de una nueva serie de cuatro ediciones limitadas, 'Fallow Edition' (Second Crop) refleja la estación del otoño en la granja, cuando los campos se dejan en barbecho para descansar después de una intensa cosecha.

Notas de sabor
Nariz: rica miel de manuka, almíbar dorado
Boca: Granos de café molido, capas de caramelo de jengibre dulcemente especiado.
Acabado: Longitud media. Almendras recién trituradas.