Glenallachie 2012, barril de bourbon de una sola tonelada n.° 2083 - Whisky de pura malta

Destilería/Marca - Glenallachie
Expresión - 2012 Barrica n.° 2083
Espíritu - Whisky de pura malta
Región -Speyside
Volumen - 70cl
Alcohol - 61,3% ABV
Barrica - Barril de bourbon
Edad - 12 años
Barrica única - 271 botellas
Destilado - Junio ​​de 2012
Embotellado - Marzo de 2025
Sin repetir
Sin filtro frío
Color natural

Del gaélico Gleann Aileachaidh, que significa Valle de las Rocas, esta empresa de whisky independiente, de propiedad y gestión escocesa, se centra en las cosas importantes: hacer un gran whisky y disfrutar de la vida.

Tras asumir la propiedad de la Destilería GlenAllachie, el Maestro Destilador Billy Walker emprendió un exhaustivo programa de evaluación de barricas en las 50.000 que posee la planta. Los resultados de su experticia se pueden apreciar en la galardonada gama principal y los lanzamientos de barricas individuales, donde Billy ha tenido la oportunidad de exhibir barricas excepcionales y destacar el enfoque de Glenallachie en la gestión de la madera.

Color: Oro pulido

Nariz: Vainilla, caramelo y frutas del huerto, con cerezas glaseadas, palomitas de maíz con mantequilla y miel de brezo.

Sabor: Vainilla triturada, caramelo y pimienta de cayena, seguidos de panal a la parrilla, crema de mantequilla con canela y caramelo.