Glen Spey 2008, Mossburn Vintage Casks - Whisky de malta única

Destilería/Marca - Glen Spey
Embotellador - Mossburn Distillers
Expresión - 2008 10 años
Bebida espirituosa - whisky de pura malta
Región - Speyside
Volumen - 70cl
Alcohol - 55,9 ABV
Barril - Hogshead
Embotellado - 2018
Edad - 10 años
Número de lote pequeño: 10.0408.27
Sin repetir
No filtrado por frío
colores naturales

La gama Mossburn Vintage Casks es una colección de whiskies escoceses de malta única, cada uno de los cuales proviene de un lote de barricas estrictamente limitado y selecto. Cada lanzamiento numerado solo producirá un número finito de botellas. Si bien esto significa que nunca podremos replicar el carácter particular de este Single Malt, también ofrece la oportunidad de probar lo que creemos que es un ejemplo excepcional del whisky elaborado por una de las destilerías más distinguidas de Escocia.

Una de las destilerías más pequeñas de Diageo con cuatro alambiques. Originalmente un molino, pero remodelado como destilería en 1878, Glen Spey se encuentra en el centro del pueblo de Rothes, al lado de la destilería Glenrothes y frente a Forsyths, los famosos alambiques. La producción de Glen Spey tiene una ligereza característica debido a los purificadores instalados en los alambiques de bebidas espirituosas que devuelven los vapores para su posterior destilación. Después de diez años en barricas más pequeñas, este whisky tiene una fragante nariz herbácea con manzana seca, linaza y un poco de vainilla. El paladar comienza más dulce con un poco de malta tipo galleta y crema de vainilla, algo de especias florales y una deliciosa y delicada especia ligera con un final bastante largo y seco.

Este lanzamiento selecto ha sido embotellado en barrica, sin colorantes ni filtración en frío, para mostrar la expresión más pura del carácter del Single Malt.