Bruichladdich, Port Charlotte Islay Barley 2014 - Whisky de malta única

Destilería/Marca - Port Charlotte
Embotellador - Bruichladdich
Expresión - Port Charlotte Islay Cebada 2014
Bebida espirituosa - whisky de pura malta
Región - Islay
Volumen - 70cl
Alcohol - 50% ABV
Barrica: 84% en barricas de bourbon de primer llenado, 8% en barricas de roble virgen de segundo llenado y 8% en barricas de vino de Burdeos de segundo llenado
Turbado - 40PPM
No filtrado por frío
color natural

Ubicados a 15 millas de la destilería, cada uno de nuestros ocho socios agrícolas locales asumió el riesgo de cultivar en condiciones difíciles para entregar la cebada utilizada para esta cosecha de 2014.

Al estar ubicado en la escarpada costa oeste de Escocia, el clima impredecible y el pastoreo de gansos y ciervos salvajes significa que una cosecha exitosa en Islay nunca es un hecho. Pero es un riesgo que vale la pena correr, ya que da como resultado un single malt con trazabilidad total y procedencia incomparable.

Embotellado al 50% ABV y turbado a 40 PPM, el perfil de maduración consiste en un 84% en barricas de bourbon de primer llenado, un 8% en barricas de roble virgen de segundo llenado y un 8% en barricas de vino de Burdeos de segundo llenado. Con notas de galletas digestivas de malta y turba que allanan el camino para una mezcla dulce de albaricoque, melocotón y melón maduro, esta versión de 2014 mantiene la fruta y el humo en perfecto equilibrio.