Meikle Tòir - The Sherry One, whisky de pura malta con turba

Destilería/Marca - Meikle Tòir/Glenallachie
Expresión - El Jerez
Espíritu - Whisky de pura malta
Región -Speyside
Volumen - 70cl
Alcohol - 48% vol.
Barrica: Barricas de roble americano ex-Bourbon, seguidas de
Ponches de Pedro Ximénez y Jerez Oloroso
Edad - 5 años
Lanzamiento limitado
Turba - 35 ppm
Sin filtro frío
Color natural

Del gaélico Gleann Aileachaidh, que significa Valle de las Rocas, esta empresa de whisky independiente, de propiedad y gestión escocesa, se centra en las cosas importantes: elaborar un gran whisky y disfrutar de la vida.

Una serie de expresiones a base de turba de Billy Walker. Meikle Tòir, que significa Gran Búsqueda, se ha elaborado con turba continental más dulce de St Fergus. Un largo período de fermentación de 160 horas ofrece un licor frutal que combina perfectamente con el mejor roble de Jerez.

Nariz: madera de cedro y caja de puros, junto con caramelo, moca y cáscara de naranja, con notas de miel y mermelada de ciruela.

Sabor: rico chocolate negro, miel ahumada y moca, seguido de jarabe de higos, melaza y azúcar quemado, con bocanadas de humo de turba en el final.