Meikle Tòir - The Chinquapin One, whisky de pura malta con turba

Destilería/Marca - Meikle Tòir/Glenallachie
Expresión - El Chinquapin Uno
Espíritu - Whisky de pura malta
Región - Speyside
Volumen - 70cl
Alcohol - 48% vol.
Barrica - Roble virgen Chinquapin
Edad - 5 años
Turba - 35 ppm
Sin filtro frío
Color natural

Del gaélico Gleann Aileachaidh, que significa Valle de las Rocas, esta empresa de whisky independiente, de propiedad y gestión escocesa, se centra en las cosas importantes: elaborar un gran whisky y disfrutar de la vida.

Una serie de expresiones a base de turba de Billy Walker. Meikle Tòir, que significa Gran Búsqueda, se ha elaborado con turba continental más dulce de St Fergus. Un largo período de fermentación de 160 horas ofrece un carácter complejo realzado aún más por la influencia de barricas de roble virgen.

Nariz: brasas de roble ardientes, regaliz quemado y miel, con jengibre, caramelo y cáscara de naranja.

Paladar: cacao, crème brûlée y almendras tostadas, con canela, anís y humo de fogata.