Glenallachie 30, lote 4, whisky de pura malta

Destilería/Marca - Glenallachie
Expresión - 30
Espíritu - Whisky de pura malta
Región -Speyside
Volumen - 70cl
Alcohol - 49,1% vol.
Barrica - Barricas de Pedro Ximénez y Oloroso
Edad - 30 años
Sin repetir
Sin filtro frío
Color natural

Del gaélico Gleann Aileachaidh, que significa Valle de las Rocas, esta empresa de whisky independiente, de propiedad y gestión escocesa, se centra en las cosas importantes: elaborar un gran whisky y disfrutar de la vida.

Este whisky de malta antiguo rezuma una sofisticación absoluta, añejado en jerez. El maestro destilador Billy Walker seleccionó cuidadosamente tres barricas de Pedro Ximénez y dos de Oloroso de entre un inventario envidiable de existencias ultra añejas.

Los puncheons y hogsheads de jerez añejos se han unificado para crear un whisky de malta único verdaderamente magnífico, abundante en frutas del bosque, fondant de chocolate pegajoso y tonos de miel silvestre escocesa.

Nariz: chocolate negro, panal de miel y mantequilla de pasas, con notas de azúcar moscovado, jarabe de ciruela y almendras glaseadas.

Sabor: cacao rico, miel de brezo y pasas de chocolate, seguido de especias para hornear y melaza, con notas de tarta Selva Negra, mosto de uva y frutas del huerto.