Bruichladdich, Port Charlotte SC: 01 whisky de pura malta

Destilería/Marca - Port Charlotte
Embotellador - Bruichladdich
Expresión - SC: 01
Bebida espirituosa - whisky de pura malta
Región - Islay
Volumen - 70cl
Alcohol - 55,2% ABV
Barrica: una combinación de botas de jerez y barricas de whisky americano de primer y segundo llenado se volvieron a barricas en diferentes puntos de maduración para convertirlas en algunas de las mejores barricas de vino Sauternes de la orilla izquierda del río Garona en Burdeos.

Turbado - 40PPM
No filtrado por frío
colores naturales

Combinando las dos mayores obsesiones de nuestra destilería, Port Charlotte SC:01 combina una procedencia impecable con roble francés de alta calidad. Por primera vez en nuestra serie de exploración de barricas, este lanzamiento contiene cebada 100 % cultivada en Islay.

Esta cosecha SC: 01 2012 ha sido concebida, cultivada, destilada, madurada y embotellada únicamente en Islay. La cosecha de 2011 fue cultivada por siete de nuestros socios agrícolas, todos dentro de un radio de 10 millas de nuestra destilería. En una impresionante muestra del terroir de Islay, esta cebada cultivada localmente se combina con una intrincada receta en barrica.

Malteado a 40 ppm por nuestros malteros en el continente escocés, regresa a casa para ser destilado a través de alambiques altos de cuello estrecho para lograr la máxima elegancia y delicadeza, antes de tomar tres caminos separados en su viaje de maduración.

Una combinación de botas de jerez y barricas de whisky americano de primer y segundo llenado se volvieron a barricas en diferentes puntos de maduración en algunas de las mejores barricas de vino Sauternes de la orilla izquierda del río Garona en Burdeos.

El resultado es una receta compleja que culmina en un ejemplo clásico de nuestro single malt turbado; los suaves toques florales de aulaga complementan el coco con miel y el dulce de azúcar antes de abrirse al humo de turba de la barbacoa de Port Charlotte.