Bruichladdich, Port Charlotte SC: 01 whisky de pura malta

Destilería/Marca - Port Charlotte
Embotellador - Bruichladdich
Expresión - SC: 01
Espíritu - Whisky de pura malta
Región - Islay
Volumen - 70cl
Alcohol - 55,2% vol.
Barrica: una combinación de botas de jerez y barriles de whisky americano de primer y segundo llenado se volvieron a encubar en diferentes puntos de maduración en algunas de las mejores barricas de vino Sauternes de la margen izquierda del río Garona en Burdeos.

Turba - 40 ppm
Sin filtro frío
Color natural

Port Charlotte SC:01 combina las dos mayores obsesiones de nuestra destilería y combina una procedencia impecable con roble francés de alta calidad. Por primera vez en nuestra serie de exploración de barricas, este lanzamiento contiene cebada cultivada 100 % en Islay.

Esta cosecha SC: 01 2012 ha sido concebida, cultivada, destilada, madurada y embotellada únicamente en Islay. La cosecha de 2011 fue cultivada por siete de nuestros socios agrícolas, todos a menos de 16 kilómetros de nuestra destilería. En una impresionante muestra del terroir de Islay, esta cebada cultivada localmente se combina con una intrincada receta de barrica.

Malteado a 40 ppm por nuestros malteros en el continente escocés, regresa a casa para ser destilado a través de alambiques altos y de cuello estrecho para lograr la máxima elegancia y finura, antes de tomar tres caminos separados en su viaje de maduración.

Una combinación de botas de jerez y barriles de whisky americano de primer y segundo llenado fueron envasadas en diferentes puntos de maduración en algunas de las mejores barricas de vino Sauternes de la margen izquierda del río Garona en Burdeos.

El resultado es una receta compleja que culmina en un ejemplo clásico de nuestro whisky de malta puro ahumado; los suaves toques florales de aulaga complementan el coco con miel y el dulce de azúcar antes de abrirse al humo de turba de barbacoa de Port Charlotte.