Kilchoman, Sanaig - Whisky de pura malta

Destilería/Marca - Kilchoman
Embotellador - Kilchoman
Expresión - Sanaig
Espíritu - Whisky de pura malta
Región - Islay
Volumen - 70cl
Alcohol - 46% vol.
Barrica - Oloroso, Bourbon
Turba - 50 ppm
Sin filtro frío
Color natural
Edición limitada

Sanaig, cuyo nombre hace referencia a una ensenada de la accidentada costa atlántica de Islay, es un vino elaborado con barricas de jerez y bourbon. La alta proporción de influencia del jerez Oloroso añade un equilibrio de frutos secos y especias a la clásica dulzura cítrica de Kilchoman y al carácter ahumado de turba.

Nariz: brezo fragante, pasas, pera, cáscara de naranja, frutas de hueso, especias mixtas y rico humo de turba.

Paladar: Ciruelas maduras, cerezas rojas y notas cítricas seguidas de un rico humo de turba de barbacoa, toffee, roble y chocolate negro.

Final: Fruta mixta que recubre la boca, caramelo, canela y clavo con capas de azúcar moreno, especias, humo de turba y dulzura duradera.